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とろけるチーズ。

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今週末のキャンプでメスティンで燻製をしようと網を購入。送料の方が高い系の買い物です。

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キャンプ当日に失敗を期待しているヤツがいるので、チーズで予行練習(笑)毎度のことながら、ざっくりとした手順だけ調べてチップの分量やら火加減やらはテキトー。さすがテキトーキャンパー。部屋中、燻臭くなったところでそっと蓋を開けると・・・


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はい、溶けました。火が強すぎたんですかね。

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見た目はキモチワルイですが、味はスモークチーズそのもので美味しかったです(笑)
あとはキャンプ当日に。また失敗したら焼酎のアテに食べてもらおう。


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